Frühstücks-Rezept: Schinken-Kiwi-Knäcke

Rezepte des Monats: Schinken-Kiwi-Knäcke

(für 1 Person)

 

Frühstücks-Rezept: Schinken-Kiwi-Knäcke – Foto: Dr. Karg’s Genuss mit Biss

Die Zutaten:

• 2 Scheiben Dr. Karg‘s Knäckebrot Classic 3-Saat
• 20 g magerer Schinkenspeck
• 1 Kiwischeibe
• Radieschenscheiben
• Petersilie
• Thymian

So wird es gemacht:

1. Die Schinkenscheiben auf dem Knäckebrot anrichten.
2. Die Kiwischeibe halbieren.
3. Die Kräuter waschen und trocken schütteln.
4. Ein Knäckebrot mit der Kiwi und Petersilie garnieren, das andere mit Radieschenscheiben und Thymian.

Nährwert: 267 kcal (1119 kJ), 12,5 g Eiweiß, 12,6 g Fett, 23,5 g Kohlenhydrate