Müsli-Rezept: Vitamin-Müsli mit fruchtigen Broten (Vegetarier geeignet)

Vitamin-Müsli mit fruchtigen Broten

(für 1 Person)

Vitamin-Müsli

Die Zutaten:

• 1 großer Pfirsich
• 100 g Honigmelone
• 100 g Erdbeeren
• 1 Kiwi
• 40 g Müsli-Mischung
• 1 TL Sonnenblumen-Kerne
• 150 g fettarmer Joghurt
• 1 EL Honig
• 1-2 Tassen Kräutertee

So wird es gemacht:

1. Pfirsich halbieren, den Stein entfernen und die Frucht in Scheiben schneiden.
2. Aus dem Melonenfleisch Kugeln ausstechen.
3. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Kiwi schälen und in Scheiben schneiden.
4. Die Früchte unter das Müsli heben, mit Sonnenblumen-Kernen bestreuen.
5. Joghurt mit Honig süßen und über das Müsli geben.

Tipp: Mit dem Kräutertee servieren.

448 kcal (1874 kJ), 12,9 g Eiweiß, 7,8 g Fett, 81,0 g Kohlenhydrate

Fruchtige Brote

Die Zutaten:

• 2 Vollkorn-Knäckebrot
• 75 g körniger Frischkäse
• 1 Kiwi
• 100 g Erdbeeren

So wird es gemacht:

1. Knäckebrot mit Frischkäse bestreichen.
2. Kiwi schälen, die Erdbeeren waschen und putzen.
3. Das Obst in Scheiben schneiden und die Brote damit belegen.

Pro Person: 188 kcal (787 kJ), 13,9 g Eiweiß, 4,2 g Fett, 22,5 g Kohlenhydrate